מחממים תנור ל-180 מעלות.
200 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
ממיסים את השוקולד עם החמאה על בן מארי.
1 כוס סוכר
3 ביצים
ב bowl נפרד, מערבבים את הסוכר עם הביצים עד שהן מתחילות להקציף.
מוסיפים את תערובת השוקולד לתערובת הסוכר ומערבבים היטב.
0.5 כוס קמח
1 כף קקאו
0.5 כפית מלח
מסננים פנימה את הקמח, הקקאו והמלח ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
מעבירים לתבנית אפייה ואופים במשך כ-25 דקות.
ממתינים לקירור, והעוגה המהממת שלכם מוכנה!