סלמון בתנור עם לימון ושום

שלב ראשון

חממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.

שלב שני

2 פילטי סלמון

2 שיניים שום

0 מלח

0 פלפל שחור

מניחים את פילטי הסלמון בתבנית מרופדת בנייר אפייה. משחלים את השום הקצוץ על הסלמון ומוסיפים את מלח ופלפל.

שלב שלישי

1 לימון

2 כף שמן זית

0 תבליני עשבי תיבול כגון טימין או רוזמרין

סוחטים מעל את המיץ מלימון ומוסיפים את שמן הזית. מפזרים את עשבי התיבול מעל.

שלב רביעי

מכניסים לתנור ואופים במשך 15-20 דקות, עד שהדג מתפורר ומבושל היטב.