4 תפוחי אדמה
קלפו את תפוחי האדמה וחתכו לקוביות בגודל אחיד.
2 כף שמן זית
0.5 כפית פפריקה חריפה
0.5 כפית פפריקה מתוקה
0.5 כפית מלח
0.25 כפית כמון
0 שום כתוש
בצלחת גדולה, ערבבו את הקוביות עם שמן זית והוסף את התבלינים. ודאו שהקוביות מצופות בתערובת היטב.
חממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
פרסו את קוביות תפוחי האדמה על גבי תבנית אפייה עם נייר אפייה.
אפו במשך 25-30 דקות, עד שההום פרייז הזהובים והפריכים.