קבב מתכון

הכנת התערובת

500 גרם בשר טחון

1 בצל בינוני

0.25 כוס פטרוזיליה

2 כף תבלינים

0.5 כוס פרורי לחם

1 ביצה

מניחים את כל הרכיבים בקערה גדולה ולשים היטב את התערובת עד שכל החומרים מתערבבים יחד.

עיצוב הקבבים

לספוג את הידיים במעט מים ולקחת קציצה מהתערובת, לעצב אותה כקבב באורך של כ-10 ס"מ.

בישול הקבבים

מניחים את הקבבים על רשת גריל או מחבת משומנת. מאדים על חום גבוה למשך כ-10 דקות מכל צד, עד שהקבבים מבושלים ומעט שחומים מבחוץ.