3 ביצים
1 חמאה
1 שמנת
1.5 כוס סוכר
2.5 קמח אוסם תופח
לטרוף היטב החמאה והסוכר,להוסיף ביצה אחר ביצה להוסיף שאר החומרים מלבד אגוזים ומייפל
150 גרם אגוזים
1 סירופ מייפל
לשמן תבנית לשפוך הבלילה מעח אגוזים ולאפות בחום של 180 עד שמזהיבה וקיסם יוצא יבש, לשים מייפל בנדיבות מיד כשהעוגה יוצאת מהתנור