רוטב שמנת פטריות ?? ? שמן זית וחמאה 200 גרם לטגן פטריות סלסלה מלאה נותן לחמאה להיספג מוסיף את היין מוסיף את הערמונים מוסיף את השמנת 3 ליטר וממתין אגוז מוסקט מלח פלפל מחית כמהין אבקת פטריות