פיתה שוקולד עם בננות מקורמלות: קינוח של חלומות
גלו את המתכון שמתאים לכל מי שאוהב לשלב מתיקות וקצת חריפות בקינוח: פיתה שוקולד ובננות מקורמלות כמו שאתם לא מכירים.
פיתה היא אחד המאכלים הבסיסיים והאהובים ביותר במטבח הים-תיכוני. אך האם חשבתם פעם לשלב אותה בקינוח? הכירו את פיתה שוקולד ובננות מקורמלות, מתכון מיוחד שמשלב בין הטעמים המוכרים של המרקם הרך של הפיתה לבין המתיקות של השוקולד והבננות המקורמלות.
המתכון הזה מכיל מרכיב ייחודי שהופך אותו לבלתי נשכח: שילוב מתוק-חריף שלא תצפו לו. הבננות המקורמלות בצ'ילי ואפקט הפיתה המטוגנת יפתיעו את בלוטות הטעם שלכם בכל ביס.
שלב ראשון במתכון הוא הכנת הקרמל, המורכב מסוכר חום דחוס, מים, חמאה ובננות חתוכות לפרוסות בצורה דקה. יש להוסיף גם מעט צ'ילי גרוס כדי להעניק למתכון את הבעיטה המתוקה-חריפה שהופכת אותו לכה ייחודי. הקרמל המתקבל צריך להיות סמיך ומבריק, ומוכן לכסות את הבננות בפריכות מרעננת.
לאחר הכנת הקרמל, עוברים אל הפיתה. חתכו שליש פיתה ומרחו עליה ממרח שוקולד השחר, שמוסיף למתכון את הנימה המתוקה והעשירה שלו. מומלץ לא לזלזל בממרח השוקולד, כי הוא מביא את כל המרכיבים יחדיו להשלמת הטעם המושלם.
הגשה היא חלק חשוב במאכל הזה. הניחו את הבננות המקורמלות בתוך הפיתה, והשקו במעט מהרוטב הנלווה כדי להבטיח לחות ועושר בטעמים. המנה המתקבלת היא חגיגה לכל החושים, עם ריחות מתוקים שממלאים את החדר וטעם שאין דומה לו.
פיתה שוקולד ובננות מקורמלות היא ההוכחה שאפשר לחדש וליצור דברים מופלאים גם ממרכיבים בסיסיים ויומיומיים. זהו קינוח קל ומהיר להכנה, אך בעל נוכחות מרשימה שתרשים כל אורח.
מתכונים נוספים שיכולים לעניין אותך:
