פאי ירקות עם גבינת עיזים

חימום תנור

לחמם את תנור האפייה ל-180 מעלות צלזיוס.

פרישת בצק עלים

1 בצק עלים

לפרוש את בצק העלים על מגש, להשאיר את נייר האפייה מתחת כדי למנוע הידבקות.

פיזור תרד

1 כוס תרד

לפזר תרד על הבצק, ולהשאיר סנטימטר מהקצוות ללא כיסוי.

הוספת פטריות ופלפל

1 פלפל אדום

1 כוס פטריות

לפזר פטריות מעל התרד ולהוסיף פרוסות של פלפל אדום.

הוספת גבינת עיזים ותיבול

4 מלח ופלפל

0.25 כוס גבינת עיזים

לפזר גבינת עיזים מפוררת מעל הכול. להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.

אפייה

לאפות במשך 15-20 דקות.