עוף בדבש ולימון

הכנת המרינדה

2 כף דבש

1 מיץ לימון

3 כף שמן זית

2 שיניים שום

בתוך קערה גדולה, מערבבים את הדבש, מיץ הלימון, שמן הזית והשום.

השריית עוף במרינדה

4 חזה עוף

מוסיפים את חזה העוף לקערה ומעסים היטב עד שכל העוף מכוסה במרינדה.

המתנה להשרייה

משאירים במקרר לשעתיים לפחות, עדיף לילה.

טיגון העוף

0 שמן זית

מחממים מחבת עם מעט שמן זית ומטגנים את העוף על אש בינונית כ-4 דקות מכל צד, או עד שהעוף עשוי לחלוטין.

הגשת המנה

מגישים חם לצד ירקות פריכים או תוספת אהובה.